Ungari Mangalitsa - üsna ebatavaline ja lokkis kullatud

Kas olete kunagi näinud siga, mis näeb välja nagu lambad? Ja kui nad seda teevad, arvavad nad ikka veel, et see on Photoshop? Aga mitte siin see oli! Pikad ja lokkis juuksed on tegelikult olemas ja see on sigade tõug Mangalitsa. Lisateavet tema kohta, nimelt seda, millist tõugu ja kuidas see on saadud, samuti tema fotosid ja videoid, vt hiljem artiklis.

Päritolu ajalugu

Ungari Mangalitsa sigade ajalugu algab mitte nii kaugel 1833. aastal. Siis tehti Ungari peahertsog Joseph Joseph'i käskudel kodu- ja looduslike sigade ületamine. Katse krooniti edukalt, seakasvatajate ootused olid õigustatud. Selle valiku tulemusena selgus, et pool-looduslikud lokkisigad. Nad ei kartnud külma, nad olid immuunsed enamiku kodusigade haiguste suhtes, samuti võisid nad edukalt rohu toita.

Neid sigu kasvatati tohutult kloostrites. Seal nad karjasid heinamaadel ja metsades. 1900-ndatel aastatel kasvas nõudlus sealiha järele nii riigis kui ka välismaal igal aastal. Seega said metsad, kus metsad asusid, tihtipeale rohkem kasu põrsaste müügist kui metsaraiest. Mangali tõugu sigad levisid kiiresti kogu Ungari territooriumil, samuti viidi nad Ukrainasse, nimelt Karparpasse. Seal kasvatati sigu enamasti põlisrahvaste ungarlaste seas ning neid kasvatati nii lambaid kui ka lambaid.

1912. aastal üritati Mangalitsa Suurbritanniasse tuua. Seal nimetati teda "lamba sigaks" tema pikkade juuste tõttu. Kuid kahjuks Suurbritannias ei olnud tõug üldse juurdunud, niipea kui oli kalduvus tõugu mitte siga, vaid lihatõug. Ja nüüd naaseme olukorda, mis on arenenud kodumaal - Ungaris. Niisiis, 1920. aastatel oli selle tõu populatsioon umbes 2000 isendit ja kasvas pidevalt ning 1943. aastal jõudis see üle 30 000 inimese.

Siis hakkas Ungari seakasv vähenema. Kogu asi oli see, et Mangalitsa on eranditult rasvane sigade tõug ja riigis, nagu ka mujal Euroopas, kasvas pärast 1950. aastat nõudlus lihatõugude järele oluliselt. Niisiis läksid Braziersid peaaegu unustusse. Siiski jäi väike arv selle tõu esindajaid veel Ungaris, Rumeenias ja Austrias. 1970. aastal oli nende kariloomade arv kuni 200 inimest.

Nagu näeme, on olukord kriitiline. Ungari tõuaretajad saavutasid selle vaid 1994. aastal. Oma algatusel loodi samal aastal Mangalitsa riiklik seakasvatusühing. Kuid Mangali kasvatamine on endiselt seotud ainult seakasvatajatega. Lisaks võttis Briti firma "Big Paradise" alla sigade pääste. Aastal 2006 ostis ta Austrias 17 kihi siga partii.

2007. aastal sai Mangalitsa huvi Ameerika Ühendriikide vastu ja samal ajal toodi seal umbes 24 inimest. Täna teeb tõug hästi. Tänu Ungari seakasvatajate ühingu püüdlustele taastub tõug järk-järgult. Praeguseks on umbes 7000 pead, mis toodavad umbes 60 000 põrsast aastas. Ungaris on see taas muutunud igapäevaseks karjamaade karjamaade karjamaadele.

Välimus

Mangalid on ainult rasvase suunaga sigad. Neil on tugevad, kuid kerged luud ja keskmise suurusega keha. Nende pea on keskmise pikkusega ja selle profiil on veidi kaardus. Kõrvad on ka keskmise suurusega ja suunatud ettepoole. Kõrva kõrva serval peab tingimata olema märgatav koht, mille läbimõõt on 3–5 cm, see koht räägib tõupuhtast tõust ja seda nimetatakse ka "Wellman Staineks". Teine tõu tunnusjoon hõlmab musta värvi nahka häbimärgistuse, silmade, sõrmede, nibude, päraku ja saba sisemuse ümber.

Siis on Mangalitsa iseloomulik tunnus pika lokkis juuksed üle kogu keha. Kui see ei oleks tema jaoks, siis oleks üsna raske eristada tõugu teistelt esmapilgul. Huvitav on see, et nende sigade pikad juuksed võivad puududa. Niisiis, kui põrsad hoitakse kogu aeg soojas ruumis ja neil on hea toitumine, siis pikad juuksed neist välja kukuvad. Jääb ainult lühikesed juuksed, nagu tavalised sead.

Tänu niisugusele pikale ja soojale villale, mis näeb välja nagu lambad, saab sigu hoida aastaringselt tänaval ja nad ei karda külma. Varem oli selle ebatavalise siga palju värve. Nende hulgas oli valge, must, punane, "neelama", "metsik", taupe jne. Kuni viimase ajani arvati, et selle tõu vaid 4 värvi jäi. Need on: must, valge, punane ja neelavad. Foto all on sigade värv "neelata".

Kuid tänapäeval ei ole ühtegi musta värvi isikut ja arvatakse, et see värv on juba kadunud. Kõige tavalisemad valged värvid, nende arv on umbes 80% koguarvust. Nagu näete, on punane värv ja värv "neelama" ka väljasuremise äärel. Samuti on umbes 40% selle tõu sigadest seljaosas iseloomulikud triibud, nagu nende esivanemad - metssea. Kuid Mangalitsy iseloom, erinevalt metsikutest sugulastest, on väga rahulik ja tasakaalustatud.

Tootlikkus

Nendel loomadel on tootlikkus keskmine, samuti nende viljakus. Keskmiselt, kui esimene poegiv Mangal toob 5-6 siga. Põrsaste arv järgneval poegimisel on 8-10. Samuti on oluline teada, et enam kui 10 põrsa viljakus ei ole tõupuhaste tõugude puhul tüüpiline. Kõigil noortel loomadel peaks olema iseloomulik triibuline värv, mis sarnaneb põrsaste põrsastele.

Mangalitsy suudab kaalu kiiresti juurde saada. Niisiis, tavalise toidu puhul, mis hõlmab peamiselt ainult karjamaid, saavutatakse juba 14 kuu vanuses 200 kg kaal. Teravilja (oder ja mais) ning kartulite intensiivse nuumamisega saab kaaluda 200 kg kaaluga juba 6 kuu vanuselt. Võrdluseks, kui tavaline nuumamine kestab 6 kuud, on sigade kaal keskmiselt 25-40 kg. Registreeriti selle tõu rekordiline kaal 500 kg.

Nende sigade rasv erineb teiste sigade rasvast. See sisaldab vähem kolesterooli ja samal ajal sisaldab see suurema hulga toitaineid ja toitaineid. See toode imendub inimese organismis kiiremini. Sama hämmastav olukord on liha puhul. Kuid seda on hinnatud ka ühtlaselt jaotunud rasvkoe vahel, mis sulab toiduvalmistamise ajal ja annab liha ebatavaliselt õrnale maitsele. Samuti kasutatakse sellist liha laialdaselt maitsvaima kuivatatud peekoni valmistamiseks.

Arvustused aretajad

On öeldud, et ungari Mangalitsa on kodumaiste kasvatajate tähelepanu väärt. Kuigi piggy ei ole väga produktiivne ja omab keskmist viljakust, on see palju kasumlikum kui teised tõud. Tema aretamiseks ei nõua kinnipidamise eritingimusi. Ta ei karda külma ilmaga, kuid tänu oma tihe alusvillale, isegi talve külmutamisel, on tal võimalik elada pliiatsis väljas.

Üllatav omadus on ka heade kasvutulemuste olemasolu kõige vaesema nuumamisega. Arvamused näitavad, et nende sigade toitumine võib koosneda peaaegu täielikult karjamaast. Nad söövad hästi: rohi, heina, kliid, kuklid, tammetõrud, kastanid, erinevad juured, kartulid, kõrvitsad, kalad, konnad ja teod. Tänu looduslike sigade geenidele on mangalidel loomulik immuunsus paljude haiguste suhtes ja nad ei vaja enamikku vaktsineerimistest.

See on suurepärane võimalus algaja kasvatajale ja kogenud spetsialistile selles valdkonnas. Ainsaks oluliseks miinuseks Ungari mangalitsa kasvatamisel on küllaltki suur karjamaade olemasolu.

Fotogalerii

Piggy ja koerUngari Mangalitsa sigad värvi neelavad pliiatsisPunane Mangalitsa jalutuskäigulValged ja punased rinnahoidjad, kes magavad pensüstelis.Väikesed Mangalitsa tõugu sigadKarja Mangaliz naaseb karjatamise päevast

Video "Hungarian Down Mangalitsa"

Selles videos näitab sigakasvataja Mangalitsa oma lemmiklooma ja räägib temast veidi.

Загрузка...

Загрузка...

Populaarsed Kategooriad