Kui lehmad annavad piima

Olles otsustanud lehma käivitada, on kasulik teada saada, kui lehm annab piima. Lõppude lõpuks on see loomulik loom kõige tõeline õde. See toodab maitsvat ja tervislikku toodet, mida saab kasutada teie enda toiduks või on kasulik seda loomulikul kujul realiseerida. Suurepärane omadus ja kõrvalsaadused. Piisab lihtsalt lihtsa töötlemise ja nüüd on meil hapukoor, juust, juust, või, jogurt või midagi muud, mis ei ole vähem maitsev ja tervislik. Kuid tootmisprotsess ei kesta igavesti.

Kellele lehm toodab piima?

Lehm kuulub imetajate perekonda, st normaalseks eluks oma järglastel on vaja saada teatud aja jooksul piima. Vastsündinud vasikas on liiga nõrk ja ei suuda endale toitu saada. Veelgi enam, tema keha ei ole täielikult kohandatud töötlemata taimse toidu imendumiseks ja töötlemiseks.

Tark loodus hoolitses väikese eest ja tänu keerukatele evolutsiooniprotsessidele arendasid imetajad instinkti, mis stimuleerib keha tootma piima oma noorte kasvatamiseks. Vasikas toidab ema, kes on alati kõrvuti, ja helbed on alati vaba maitsva, toitva ja kergesti seeditava toote juurde.

Piim säilitatakse udarasse ja sisaldab järgmisi komponente:

  • rasvad;
  • vitamiinid ja valgud;
  • mineraalsoolad.

Kõik need ained moodustuvad piimas ja on olulised vasika nõuetekohaseks kasvuks ja arenguks.

Piima tootmise omadused

Kui te arvate, miks lehm annab piima, tuleb vastus ise. Veiste esindajad toodavad seda toodet järglaste toitmiseks. Looduslikes tingimustes ei saa imetajad alati endale piisava koguse toitu pakkuda, eriti talveperioodil.

Kuid isegi sööda puuduse tõttu toidab lehm vasikat eelnevalt kogunenud rasvaga toodetud piimaga. Lisaks vitamiinidele ja toitainetele, mis on olulise tähtsusega kiiresti kasvava noore jaoks, sisaldab see kasulik vedelik antikehi. Nad sisenevad kehasse, kaitsevad last haiguste eest ja aitavad kaasa usaldusväärse immuunsuse tekkimisele.

Piima tootmine toimub kohe pärast poegimist. Niipea, kui vasikas on sündinud, käivitatakse ema kehas keerukas protsess, mille eesmärk on toitaimede toitumine. Esimesed päevad, mil lehm hakkab piima andma, toodetakse ternespiima. Hiljem muudab see oma omadusi ja muutub tuntud tooteks.

Piima moodustamise protsess

Mõistmine, kust piim pärineb, on võimalik alles pärast selle keeruka ja olulise protsessi üksikasjalikku uurimist. See moodustub piimanäärmes, mida nimetatakse udaraks.

Niipea, kui lehma keha saab signaali vajaduse kohta toita toidu järglastele, käivitatakse prolaktiini hormooni sekretsiooni protsess. Tema vastutab ternespiima täieliku moodustumise eest ja hiljem piima eest. Selle keemiline koostis ja rasvasisaldus on seotud kilpnäärme hormoonide tootmisega.

Arvatakse, et produktiivsematel lehmadel on vähem rasva piima kui keskmiste väärtustega lehmad.

Oma loomulikus elupaigas võtsid imetajad iseseisvalt oma noored udarast. Niipea, kui loom rasestub, algab uue lapse väljanägemise ettevalmistamise mehhanism. Eraettevõtete puhul võivad lehmad toota piima kuni 300 päeva aastas. Paar kuud pärast poegimist väheneb lehmade laktatsioon.

Natuke piimatootmisest

Erinevatel imetajatel on piima koostis ja välimus peaaegu sama. Mikroelementide ja teiste imetamise ajal toodetud komponentide sisalduses on vähe erinevusi. Eksperdid ütlevad, et selle toote toiteväärtus on otseselt seotud looma toiduga. Niisiis, kui karjamaade menüüs valitseb mõru maitsetaimed, saadakse lüpsisaadus vastava maitsega.

Vaatame lähemalt, kuidas lehm saab piima. Võib arvata, et see on moodustatud toidust, mida nad talle annavad - heina, sööt. Kuid koer sööb täiesti teistsugust ja noored toituvad samamoodi. Peale selle, olenemata tüübist, suurusest ja gastronoomilistest vajadustest, on igal imetajal võimalik piima hoida piimanäärmes ja sellel on sarnane koostis. Kust see pärineb?

Tuleb välja, et kõik on lihtne: veri on selle toote peamiseks tooraineks. Tundub, et see on täiesti erinev aine, kuid nende sisu on väga lähedane. Selgub, et umbes 500 liitri verd töötlemisel ilmub udarasse ainult liiter piima. Kujutage ette, kui palju verd on päevamäära moodustamiseks vaja.

Kuid see ei tähenda, et looma toitumine ei oma mingit rolli ja piima ilmumiseks on vaja ainult verd. Toit - vitamiinide, mikroelementide ja toitainete peamine tarnija. Mida kasulikum ja mitmekesisem on veiste toitumine, seda rikkam veri ja maitsvam lehma piim.

Et teada saada, kuidas lehm toodab seda toodet, tuleb viidata selle füsioloogiale. Selles protsessis osalesid ensüümidega seotud keerulised keemilised reaktsioonid. Iga minut läbib lehma udarast keskmiselt 3,5 liitrit verd. Imetajate rinnanäärmes sisaldab spetsiaalseid rakke. Nende abiga võetakse verest vitamiinid ja muud kasulikud ained, muundatakse piimaks ja viiakse utelasse edasiseks ladustamiseks. Seejärel piimab omanik looma.

"Suure" piima saladused

Reeglina sünnib lehm ühe, harvemini kaks poisi. Pealegi on tema keha konstrueeritud nii, et lehmapiim toodetakse suurtes kogustes. See tähendab, et tal puudub nii vasikas kui omanik. Lihtsate arvutustega saab arvutada, kui palju lehma suudab piima päevas või aastas anda. Kuid iga indikaator on individuaalne ja keskmine näitaja varieerub 17 liitri piires.

Suured põllumajandusettevõtted kalduvad tugevate tulude saamiseks suurte koguste lehmapiima. Sellistel juhtudel kasutage järgmisi meetodeid.

Vasikas ei tohi olla ema lähedal. See viiakse esimesel päeval ära ja asetatakse spetsiaalsesse kasti ning joogitakse piimaga.

Niipea, kui veised olid poeginud, dekanteeriti lehmapiim täielikult või lasti jõuda lapse udarasse. Viimasel juhul on siiski oluline hoolikalt jälgida rinna seisundit.

Lüpsilehmad veedavad vähemalt kaks ja soovitavalt kolm korda päevas. Türe täitmiseks piimaga on vaja lüpsi vahele jääda kuus kuni seitse tundi. Aga kui palju aega ei pühendu sellele protsessile, ei tohiks intervall ületada 10 tundi.

Sagedane ja täielik lüpsmine stimuleerib laktatsiooniprotsessi, sest lehm usub, et tema poeg ei ole piisavalt toitu ja piima saagikus kasvab. See protsess ei ole siiski lõputu. Igal loomal on oma tootlikkuse piir, mis sõltub tõust, vanusest, toitumisest ja mõnest muust komponendist.

Loomad kaetakse igal aastal, st mitu kuud pärast poegimist antakse uuesti rasedaks. Hea lehm võib lüpsida aastaringselt, kuid kuue kuu pärast langeb piima saagis ja siis muutub see lihtsalt õnnetuks, mis on täiesti kahjumlik. Seetõttu on lehm viljastatud, kui selle poeg on 60-70 päeva vana ja peatatakse lüpsmiseks paar kuud enne uut sündi. Selle aja jooksul on naise kehal aega lõõgastuda ja jõudu tugevdada veelgi produktiivsema laktatsiooni jaoks.

Lehma produktiivne vanus

Nüüd ütle teile vanus, mil lehm hakkab piima andma. Selleks pöörduge veiste füsioloogia poole. Kõrge kvaliteediga ja täieliku toitumisega tibude seksuaalne küpsus toimub 14 kuu pärast. Aga selles vanuses veedetakse harva esimest paaritumist. Arvatakse, et optimaalne väetamisperiood algab poolteist aastat. Sellest ajast alates on lehmil võimalik tervelt, suurelt vasikaselt täiuslikult vedada ja tema kehas toodetakse piisav kogus piima. Kuid millisel vanusel hobune esimest korda kaetakse ja kui tihti paaritumine tulevikus toimub, sõltub ainult selle omanikust.

Pärast 1 poegimist lüpsetakse lehma 9-10 kuud. Selle aja jooksul annab see 5-6 tuhat liitrit kvaliteetset toodet. Need arvud on suhtelised, sest sõltuvalt tõugu, vanusest ja kinnipidamistingimustest võib loomal olla suurem või väiksem tulemus. Seega moodustab tavapäraste näitajatega isik ühe päeva jooksul keskmiselt 10-15 ja väga produktiivsete sugupuu esindajate puhul kuni 45 liitrit piima.

Lehmad annavad piimale, olenemata aastaajast - talvel ja suvel, peate lihtsalt pakkuma kvaliteetseid elamistingimusi. Aga millises vanuses algab kõige produktiivsem periood, ei saa kindlasti öelda.

Mõned eksperdid ütlevad, et piima maksimaalne saagis tekib pärast 4-5 calvings. Enne seda vanust on lehmapiim moodustatud piisavas koguses, kuid laktatsiooni tipp langeb sel hetkel.

Heades tingimustes võib Burenka elada 10 või isegi rohkem aastat, kuid kui palju piima see annab, sõltub kinnipidamise tõust ja tingimustest.

Meeldib ja jaga sõpradega, kui sulle meeldib see artikkel.

Kirjutage kommentaarid, kui teie lehm annab piima.

Vaadake videot: Õppevideo: kust tuleb piim? Ja kuhu kaob jõusööt? HD (August 2019).

Populaarsed Kategooriad