Kuidas lõigata pullid ja lehmad

Pin
Send
Share
Send
Send


Rahulikult ja ilma emotsioonideta saab ainult spetsiaalselt ettevalmistatud inimene kärpida. Nõuetekohaselt teostatud protseduur võimaldab teil saada kvaliteetset liha ja pakkuda võimalust seda konkurentsivõimelise hinnaga rakendada. Kindlasti vajate teadmisi, häid kohandusi ja vastupidavust, sest loomade veri ja krambid ei ole kõige meeldivamad. Kõige sagedamini palgatakse pullide tapmiseks spetsiaalsed inimesed, kuid loomaomanik peab olema sellest protseduurist täielikult teadlik, et kontrollida ja jälgida protsessi. Meie abiga õpid kõike, kuidas tappa härja talus.

Lõikeriistad

Lehma tapmiseks peate valmistama tööriistu ja inventari. Kõik, mis teile selle protseduuri jaoks kasulik on, on talus:

  • kirves;
  • tahke tala;
  • paks köis;
  • konks riputamiseks;
  • nuga;
  • vesikond;
  • kaltsud;
  • õli.

Kõik need asjad tuleb koguda kohas, kus põllumajandusettevõttes tapetakse karja. Telg ja nuga tuleb teritada. Vali köis, mis on piisavalt tugev, et taluda rümba kaalu. Õliraud peaks katma põranda nii, et looma veri jookseb selle peal. Samuti peab ta soolad soolama.

Enne kariloomade tapmist veenduge, et kõik seadmed on käepärast ja te ei pea protsessi katkestama mis tahes tööriista otsimisel.

Tapmise metoodika

Enne looma tapmist viiakse see eraldi ruumi, eraldades selle ülejäänud karjast. Veised tunnevad, et see on tema viimane minut ja hakkab puhkama. Enne kui tapad looma, peate seda uimastama. On lihtsam, kui pea pea kinnitate sarvedega ja kaelaga.

Sel hetkel on oluline mõista, kuidas lehma uimastada õigesti. Lisateavet uimastamise meetodite kohta kirjutasime artiklis "Kuidas tappa lehm". Kui kasutate uimastamise löökide standardmeetodit, siis pekske täpselt emakakaela ja okulaarse luude vahel.. See tabab looma, kuid ei kahjusta aju.

Pärast jõulisi põlvkondi lõigatakse emakakaela arter. Rippige rümp köie ja konksu abil risti ja laske verel välja voolata. Siis eemaldatakse surnud loomast nahk ja rümbad antakse lõikamiseks.

Inglise tapmise meetod

Kui soovite teada, kuidas pullid Inglismaal tapetakse, siis me ütleme teile seda, kuid me hoiatame teid kohe, et see meetod on äärmiselt julm ja ei ole kasumlik. Fakt on see, et seda tapmismeetodit kasutatakse verise liha patenteerimiseks.

Inglismaal eelistatakse verd liha, kuid seda ei saa pikka aega säilitada, mistõttu tootmine on kahjumlik. Ingliskeelses tapmisviisis uimastatakse mullik või pull, seejärel lõigatakse ribi viienda ja neljanda ribi vahele. Karusnahad sisestatakse auku ja õhk pumbatakse sisse.

Õhu kogunemine subostaalsesse seina tekitab kopsude kokkusurumise ja lämbumise. See võimaldab sul küllastada liha verega. Kuid pidage meeles, et selline liha tarnitakse tellimuse alusel ja seda ei toodeta laialdaselt.

Tapmine ilma uimastamiseta

Kui olete huvitatud sellest, kuidas tappa vasikat ilma uimastamiseta, siis sobib teile juudi tapmisviis. Selleks peate looma siduma ja viskama selle küljele. Meetodi peamiseks puuduseks on see, et selles osalevad kaks inimest: üks tõmbab looma pea maha nii, et kaelal olev nahk on tugevalt venitatud ja teine ​​lõikab.

Esimene ja teine ​​emakakaela lülisammas tehakse sisselõige väga pika lõikuriga - kaks korda kauem kui looma kael. Nuga löök kaelale peaks olema nii tugev, et esimesel katsel oleks naha, veenide ja arterite, söögitoru ja närvilõpmete lõikamine.

Seda meetodit ei saa nimetada humaanseks, kuid juutide tapmisviisiga kaotab ta kiiresti verd ja teadvus kaob. Tõsi, vaatemäng ei ole südame nõrk, ja kariloomade tehtud helisid ei hooli kõrva üldse - olge selleks valmis, olles otsustanud sel viisil tappa looma.

Nahakamber

Pärast seda, kui olete vasika ja verejooksu maha vöödanud, tuleb nahk rümbast eraldada. See protseduur ei ole lihtne ja nõuab teatud oskusi. Kõigepealt lõigati loomad kõrvad maha ja pea nahk eraldati ülejäänud sektsioonist piki kaela. Naha eemaldamiseks peast tuleb teha kaks sisselõiget: vasakult ja paremalt küljelt, sarvest ninasõõrmesse.

Nüüd mine peamise naha eraldamisele. Rümba asetamine tasasele pinnale, rindkere ja kuni lehmade pärakuni teeb sisselõike (jalgade nahk eraldatakse eraldi). Pärast naha eemaldamist asetatakse see õlilaudale ja kaetakse rohkesti soolaga.

Nüüd on ainult naha liigutamine külmas kohas ja "vill" külg ülespoole. Ärge muretsege soola pärast, muidu hakkab nahk tuhmuma või muutub väga raskeks. Olles teinud kõik õigesti, saate seda 7 päeva pärast transportida.

Artikli kommentaarides saate seda alati oma lugejatega arutada ja jagada oma kogemusi nendega.

Rääkige oma sõpradele ja kolleegidele huvitavaid või olulisi, repost artikleid sotsiaalsetes võrgustikes.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Populaarsed Kategooriad