Valged lehmad

Pin
Send
Share
Send
Send


Muistsete kreeklaste legendides olid Maa surelikud elanikud valge pull. See oli jumal Zeuse pilt. Suurepärane loom tegi mulje värviga. Seetõttu ei ole üllatav, et kreeklased oma fantaasiates nägid peamist jumalust sellisel viisil. Kaasaegse inimese jaoks on palju olulisem, et kerged veiseliigid annaksid kõige rohkem liha. Neil on hea tervis ja pikaealisus. Selliste andmetega on mitu veiseliiki.

Valge Aquitanian tõu - meisterliha tootlikkus

Valgetest lehmadest on kõige tuntum Aquitania tõug. Kasvatajad tõid selle suhteliselt hiljuti - 1962. aastal. Valiku ülesanne oli jõuliste, tugevate loomade loomine, kes võivad anda palju liha. Eesmärk saavutati, selle sordi kariloomade saagikus on 65-70%. Samal ajal võib valge härja kaaluda 1500 kg ja lehma kaal ulatub 700 kg-ni. Liha on kõrge kvaliteediga, minimaalne rasv ja suurepärane maitse. Teda peetakse dieettoiduks.

Nende loomade nimi pärineb Lõuna-Prantsusmaal asuva Aquitaine provintsi nimest. Esmakordselt hakkas see esmakordselt ületama kohalikke lehmad ja pullid, et luua teatud omadustega veiseid. Selleks kasutati kolme tõugu:

  • valge püreeni;
  • Goranskaya;
  • persean.

Nende kohalike tõugude esindajad on juba pikka aega kasutanud sigade loomi, nende peamiste omaduste hulka kuuluvad suurepärane tervis ja pikaealisus.

Uus tõug Aquitaine'ilt

Aquitania tõu valge härg on erineva värvusega: alates kerged nisuvärvid kuni pehme valge. Jalgade, kõhu, nina peegli, alumiste jalgade siseküljel on reeglina puhas valge värvus.

"Aquitani" väärtuste hulka võib seostada nende vastupidavust ja head tervist. Neid talutakse hästi nii kuumus kui külm. Väga tagasihoidlik. Neil ei ole erilisi vajadusi söötmiseks ja hooldamiseks. Suurima liha tootlikkuse saavutamiseks peavad loomad avatud aladel jääma nii kaua kui võimalik.

Valge lehm Aquitaine'il ei ole kõrge piimatoodanguga. Akvataanil on väike udar. See tõug on spetsiaalselt loodud liha tootmiseks, nii et lehmapiim, nad annavad vähe ja seda kasutatakse peamiselt noorte toitmiseks.

Vasikate arv, keda valge lehm võib kogu oma elu jooksul tuua, on umbes 11-12. Lisaks võib noorte loomade kaalutõus ulatuda kahe kilogrammi päevas. See on omamoodi rekord tänapäeva loomakasvatuse jaoks.

Portselanipulber Chianine

See ebatavaline nimi valge härja, esmakordselt kasvatatud Toscana Chiana orus Itaalias, mis sai värvi tõttu, meenutades portselanist. Selle sordi loomad ei ole ainult valged, mõnedel on ilus kreemikas karv.

Valget härja kyaniini peetakse maailma suurimaks. Samal ajal on tal väga heasüdamlik iseloom, mis on pulli perekonna haruldus.

Chianine on hinnatud maitsva, lahja toitumise liha puhul. Ta on maailma parim. Erinevalt suhteliselt noortest Aquitania tõugudest on see karja olnud mitu tuhat aastat. Ainus muutus, mida kasvatajad on püüdnud saavutada, on loomade suuruse suurenemine. Selleks läbisid nad Podolski tõugu ja saavutasid muljetavaldava edu.

Nüüd on härja turjakõrgus 180 cm ja lehm 160. Lisaks on neil väga vähe rasva, lihaste tõttu saavutatakse palju kaalu.

Belgia sinine paljulubav tõug

Belgia lehmade hulgas on palju inimesi, kellel on valge või helesinine värv, mis näib lumivalge. Kuigi on olemas juhtumeid ja must.

Sarnaselt teiste tõugude valgete lehmadega kasvatatakse Belgia sinist liha. Seda peetakse tänapäeva kõige lootustandvamaks lihatõuguks. Nende loomade lihasmass on väga suur. Lisaks ei lõpe lihaste kasv kogu elu jooksul.

Selle põhjuseks on mingi anomaalia - geenimutatsioon, mis reguleerib müostatiini tootmist. See valk blokeerib liigse lihaskasvu, kuid kui aine loomas on väike, kasvavad nad piiranguteta.

Belgia sinine kasvatati 19. sajandil, kuid isegi tänapäeval kasutatakse tõu esindajaid kvaliteetse liha tootmiseks. Nende suhteliselt väikeste loomade kaal ulatub 1250 kg-ni. Naiste kaal on 800–900 kg. Tapmise saagikuse protsent - 80%.

Erinevalt teistest veiseliha sortidest on Belgia sinisel piimulikkus kõrge, mis võib 250 laktatsioonipäeva jooksul jõuda 4000 liitrini.

Auliekoli tõugu lehmad

Selle liigi esindajad omavad tõenäolisemalt helehalli värvi kui puhas valge. Kuid kuna nad kuuluvad ka loomadele, kes annavad palju liha, pöörame ka neile tähelepanu.

Neid ilusaid loomi kasvatati Kasahstanis 20. sajandi lõpus. Aretamiseks kasutasid kasvatajad kolme tõugu:

  • Kasahhi valged pealsed;
  • Charolais;
  • Aberdeen Angus.

Selle tulemusena on saadud loomi, kelle liha vastab kõrgetele kvaliteedistandarditele. Auliekoli tõu eripära on sarvede puudumine umbes 70% pullidest. Talvel saavad veised, olenemata soost, naha. Soe karusnahk aitab tal taluda kergelt ja ilma kaalulanguseta.

Need on väga tagasihoidlikud loomad, nad ei soovi toita. On mugav neid karjatada avatud ruumides, kariloomad ei hajuta nii kaua, kui karjamaal on sobiv toit. Härja kaal ulatub 1050 kg, lehmad - 560 kg. Tapamajade väljumise protsent - 60. See KRS-i tõug on väga mugav istutada kontinentaalse kliima tingimustes, kus on suured temperatuuri erinevused.

Charolais'i liha lehmad

See valgusvärvi tõug loodi Prantsuse provintsis Charolais umbes 200 aastat tagasi. Neile on iseloomulik väga suur lihasmass. Pullide kaal ulatub 1700 kg-ni, lehmad võivad kaaluda 1000 kg. Vasikate kaal pärast sündi on 70 kg. Loomadel on väga muljetavaldav ja oma atraktiivne välimus.

Lisaks naha heledale kreemilisele värvile eristavad need laia otsa, lühikese kaela ja peaga, võimas lihased näevad välja nagu "triivud". Neil on turjakõrgus, keskmiselt 135 cm, isegi naissoost isikud on üllatunud nende muljetavaldava välimuse poolest.

Charolais'e valge lehm ei sisalda peaaegu mingit nahaalust rasva, liha on toitumine, lahja. Tapmise saagikus ulatub 70% -ni. Põllumajandustootjaid köidab Sharoli tõu unpretentiousness. Loomad kaaluvad kiiresti, isegi kui neid söödetakse odavate söödaga - heina, silo, heina, kasutamata spetsiaalselt liha lehmadele mõeldud kontsentraate.

Venemaal kasvatatakse kõik viis tõugu, kuid Aquitaine, Sharolez ja Auliekol tõud on eriti hästi kohandatud meie tingimustega.

Kui sulle meeldib valge lehm, siis palun pane see.

Räägi meile kommentaarides, kui pidid kokku puutuma valge veiste esindajatega.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Vaadake videot: Kalev Mahtra matk (Juuli 2021).

Загрузка...

Загрузка...

Populaarsed Kategooriad