Jaroslav tõugu lehmade kohta

Jaroslavli lehmad pakuvad maitsvat ja rasva piima. Seda tüüpi esindaja toob aastas kaasa kuni 3500 liiri. Jaroslavli karjakasvatajaid kasvatati pikaajalise valiku järgi. Mõne aja pärast hakati valima piima saagist ja rasvasisaldust. Hea kohandumisomadused aitasid kaasa veiste levikule Tveri, Jaroslavli, Vologda ja Ivanovo piirkondades.

Lühike ajalooekskursioon

XIX sajandi lõpus alustas Jaroslavli provintsi paljudes osades oma kariloomade aretust. See saadi kohalike lehmade põhjal, mis valiti väljastpoolt (peamiselt ülikond). 20. sajandi alguses oli valikukriteeriumiks loomade tootlikkus, st nad võtsid lehmad, kes toodavad kõige rohkem täispiima.

Jaroslavli kariloomade arvu suurenemisele eelnes suurenenud nõudlus loomakasvatussaaduste järele. Suurenesid provintsi ja lähiümbruse elanike arv. Mugavate maanteeühenduste ilmumine Moskva ja Peterburi vahel võimaldas müüa piimatooteid Jaroslavlist kaugematele piirkondadele. 1880. aastal hakkas juustu- ja võietööstus aktiivselt arenema. Kirjeldatud tõu toodetud piima ebatavalised näitajad ei saanud märkamata jääda.

Varsti osalesid Jaroslavli veiste esindajad näitustel ja messidel. Viimase sajandi keskpaigaks oli loomade arv üle 800 tuhande. Tänapäeval ei jõua Jaroslavli kariloomad kuni 300 tuhandeni. Ja see arv väheneb jätkuvalt. Samas on tõug spetsialistide hoolika kontrolli all, kuna see on suur valikuvõimalus.

Välised märgid

Yaroslavli lehmade ja gobide tõugude väliste andmete eripära on keha must värvus, mille sees on valged laigud kehal (peamiselt alumises osas) ja pea peal. Ka valge on saba ja jalad. Harvem on täiesti musta värvi loomad. Jaroslavli ülikonna teiste tõugude veiste aretamisel võib nende villa värvus saada punakaspruuni või punase-valge tooni.

Tõu kaalunäitajad on järgmised: lehmade kehakaal on 450–550 kg, pullides 700–900 kg. Väga harva, kuid esindajad kaaluvad kuni 1200 kg. Vastsündinud vasikate kaal on 27-32 kg, kuue kuu jooksul ulatub nende kehakaal 160-170 kg.

Me kirjeldame Yaroslavli tõugu tõugude eripära:

  • väikese peaga keskmise suurusega sarved, mille otsad on tumedamad;
  • õhuke ja pikk kael on kaetud väikeste voltidega;
  • nurga torso halvasti arenenud lihassüsteemiga;
  • keskmine rinnaku suurus (umbes 68-70 cm);
  • lühikesed tugevad liigesed;
  • õhukesel nahal ei ole selle kaane alla rasva;
  • silindrilised nibud tassikujulised udarad, mis asuvad üksteisest väga kaugel.

Jaroslavli lehmade tõhusus

Lehmapiima rasvasisaldus on 4–4,2%. Lood on teadaolevad piimatoodete rasvkoostise kogused - 6,1%. Toote valgusisaldus varieerub 3,4 kuni 3,7%. Keskmine piimatoodang - 2700–3500 kg piima aastas. Loomade parimate tingimuste loomise teel saavutati ühest kukkust rekord 11 590 kg.

Jaroslavli lehmade piimast on töödeldud tooted nende maitseomaduste poolest suurepärased: juust, või, kefiir, kodujuust, ryazhenka. Kuid saagikus on oluliselt madalam kui paljude tuntud tõugude välismaised kolleegid. Sel põhjusel väheneb märgatavalt Jaroslavli veiste kariloomade arv. Hoolimata suurepärasest maitsest ja toitumisomadustest eelistavad põllumajandustootjad suuremat kasumit taotleda kõrgema tootlikkusega tõugusid.

Tõugutoetus

Jaroslavli lehm on immuunsus erinevate haiguste suhtes. See on leukeemiaga vähem tõenäoline kui teistel loomadel, mis toob kaasa piima saagise vähenemise.

Lehmad on kergesti vasikad ja paljunemisaja jooksul võivad nad olla kuni viis vasikat.

Jaroslavli esindajad valivad toitumises. Neid kasutatakse aktiivselt teiste piimakarja valikul. See on tingitud asjaolust, et loomade geenidel on hea võime edastada oma liigi piimaomadusi.

Jaroslavli tõugu härjad ja lehmad sobivad ideaalselt erinevatele ilmastikutingimustele, harjuvad kiiresti uue kliimaga elukoha muutmisel, taluvad kergesti dieedi muutusi. Just need võimed viisid nende levikuni Venemaale. Kasvatajad kasvatavad neid väikestes ja suurtes taludes.

Jagage artiklit sõpradega, saates neile lingi.

Kui teil on kogemusi Yaroslavli tõugu lehmade aretamisel, rääkige meile nendest loomadest kommentaarides.

Загрузка...

Загрузка...

Populaarsed Kategooriad